Feeds:
Inlägg
Kommentarer

som jag skrivit tidigare så använder jag inte denna blogg,ändå ser jag på statistik att ett par stycken kommer in hit ändå..snälla gå in i min nya blogg.mycket bättre där.hoppas vi ses där..kommentera gärna,älskar då människor sätter spår efter sig,blir så mycket roligare.

Kom hit vet ja http://smulansbakblogg.blogspot.com

Har ny blogg

Nu har jag en ny blogg,så vill du fortsätta spana in vad jag gör,så kom då till

http://smulansbakblogg.blogspot.com

Välkomna

Ingredienser:

125 g rumsvarmt smör
2,5 dl socker
1 dl ögon cacao
3 dl mjöl
2 st stora ägg
2 tsk vaniljsocker
2 dl kokande vatten
2 tsk ögon bakpulver
1 nypa salt

Fyllning
ca 2 dl Nutella

Vit chokladfrosting
200 g cream cheese
150 g rumsvarmt smör
100 g ögon vit choklad
ca 6 dl florsocker

1.Värm ugnen till 190 grader.

2.Rör ihop kakaon med det kokande vattnet i en liten skål. Låt svalna.

3.Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål.

4.Vispa smör och socker luftigt med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa till en jämn smet.

5.Tillsätt vaniljsockret och sedan mjölblandningen och vispa samman. Tillsätt kakaomixen och rör till en jämn smet.

6.Fyll varje muffinsform (gärna i muffinsplåt) till 2/3 med smet och grädda i ugnen 16-20 minuter. Kontrollera med en tandpetare att muffinsen inte är kletig inuti. Låt svalna.

7.Gröp ur alla muffins och fyll med en klick nutella.

Frosting: Vispa rumsvarmt smör luftigt. Smält chokladen och låt svalna en stund.

Blanda ihop smöret och den smälta chokladen.

Tillsätt cream cheese och florsocker och vispa tills frostingen får en lagom fast konsistens. Tillsätt karamellfärg om du vill färga frostingen.

Spritsa eller bred frostingen på muffinsen.Strö på strössel eller annat gott

ImageChef Word Mosaic - ImageChef.com

Botten:

1 dl ljus sirap

250 g Jordnötssmör krokant

6 dl Rice Krisp

Tryffel:

400 g mjölkchoklad

1 dl vispgrädde

1 dl mjölk

Gör så här:

1. Klä botten med bakplåtspapper på en form med löstagbar kant,ca 22 cm

i diameter.

2. Koka upp sirapen i en kastrull & rör ner jordnötssmöret.

3. Värm försiktigt upp blandningen så att jordnötssmöret smälter,men

låt den inte koka. Dra kastrullen från plattan & rör ner rice krisp.

4. Krossa rice krispen lite & blanda tills de är helt täckta av jordnötssmeten.

5. Tryck ut massan i ett jämnt lager i botten av formen.Hacka

mjölkchokladen ganska fint & lägg hacket i en bunke.

6. Koka upp grädden & mjölken & slå den heta blandningen över chokladen.

7. Mixa till en jämn massa i matberedare eller med en mixerstav & häll

tryffeln i formen.

8. Låt stelna i kylskåp,gärna över natten så den stelnar ordentligt.

9. Lossa tårtan från formens kant med en vass kniv.

10. Över tårtan har jag lagt marmorerad choklad över,och på sidan la jag

lite choklad som jag gjort själv genom att tempera chokladen.

Ok,det låter inte sant eller hur,men det är sant.jag lovar,jag har själv fått ihop 2 presentkort.150kr på stadium och 250kr på h&m.

Det är så enkelt,så jag tycker du också ska bli medlem där.

Jag är medlem på den sidan,för att du också ska bli det,så kommer jag skicka en länk,men då för att få denna måste ni maila mig,och skriva att ni är intresserade av att få valfritt presentkort.

Vem vill ha gratis grejer,tänkte väl det,maila nu på

s.hanna2008@hotmail.com

Ingredienser:

150 g smör

5dl mjölk (3%)

1 jäst ( för söta degar)

1 dl vit baksirap

1/2 tsk salt

ca 1,4 l Kungsörnen vetemjöl special

Fyllning:

100 g rumsvarmt smör

1 dl vit baksirap

2 msk vaniljsocker

100 g mandelmassa

Pensling:

2 ägg ( uppvispade)

Pärlsocker

50 g Vit bakfast choklad

Gör så här:

1. Använd en bakmaskin,blir bäst resultat,lägg i smöret & mjölken.Mixa det

några minuter.

2.Tillsätt jästen,mixa lite till.Sedan tillsätter man sirap,salt och vetemjöl

special och blandar så det blir en smidig deg,ca 5 min.

3. Sedan låter man degen få jäsa övertäckt med bakduk ca 45-1 timme.

4. Knåda degen smidig på mjölat bakbord.Dela degen i 2.

5. Kavla ut till en avlång kaka,och sedan brer på fyllning.

6. Rulla i hop till en rulle,och skär rullen i ca 10 delar,och lägg dem med

snittytan uppåt i stora bullformar.

7. Låt jäsa under bakduk nu i ca 30-40min.du märker då de jäst färdigt.

8. Dags då för att pensla bullarna,och strö på pärlsocker & choklad eller

annat som man gillar,även gott och använda hackad sötmandel, kanel,

kardemumma,ja möjligheterna är många,så vilken smak väljer du?

9. Nu när de är penslade med uppvispade äggen så ska de gräddas ca 5-8min

i nedre delen av ugnen i 225 grader.

10. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.